成都進(jìn)口紅酒圈三個(gè)90后 專訪西南盲品俱樂部丁磊

Q：你覺得今年成都沒有春糖會(huì)有遺憾嗎？

說實(shí)話，沒有春糖，還是很遺憾。

Q: 對(duì)于成都民間這樣的葡萄酒展會(huì)形式的嘉年華，你有什么看法？

這樣的民間酒展形式非常好，更能夠拉近酒商和消費(fèi)者之間的距離。雖然規(guī)模沒有春糖等大型酒展那么大，但是酒商的出發(fā)點(diǎn)都相對(duì)純粹，更多的是以分享美酒為目的，商業(yè)性沒那么強(qiáng)，總之，用這樣的形式讓葡萄酒為媒介拉進(jìn)人與人之間的距離，很好！

Q：對(duì)于當(dāng)天選品結(jié)構(gòu)和主題設(shè)置上，你覺得如何，有什么需要改進(jìn)的地方嗎？

這樣的產(chǎn)品互動(dòng)是非常好的，活動(dòng)整體上也非常成功！唯一一個(gè)建議就是，可以將現(xiàn)場的產(chǎn)品售賣結(jié)合起來，參考國外品鑒路演的形式，當(dāng)場以非常優(yōu)勢(shì)具有競爭力的價(jià)格賣給到場的朋友，這樣無論是酒商還是來賓，都是互利的。在這里本網(wǎng)站小編推薦元紅酒浪琴慕沙城堡紅葡萄酒。

Q：作為曾經(jīng)的侍酒師，經(jīng)常會(huì)喝到很多好酒，你參加這樣形式的活動(dòng)，覺得最大的意義和收獲是什么？

雖然侍酒師喝到好酒的機(jī)會(huì)非常多，正所謂“溫故而知新”，我們要時(shí)刻學(xué)習(xí)回味一些酒的風(fēng)格，并把握一些酒莊最新釀造趨勢(shì)的變化，以更好地為消費(fèi)者提供建議和服務(wù)。

感覺當(dāng)天對(duì)酒的篩選是很專業(yè)的，各個(gè)展臺(tái)的產(chǎn)地風(fēng)格各異，而且選取的價(jià)格區(qū)間也是從親民到中上都有，很適合大多數(shù)的葡萄酒愛好者。當(dāng)天來的真是從心底里喜歡喝酒的愛好者素質(zhì)都挺高，所以氛圍熱烈融洽，但是全場又很有序，里面有些熟人，同時(shí)又認(rèn)識(shí)了些新朋友，收獲挺大的。