中國紅酒批發(fā)市場 云南葡萄酒彌勒蒙自德欽產(chǎn)區(qū)
主編匯集中國紅酒批發(fā)市場的國產(chǎn)葡萄酒，中國云南葡萄酒彌勒產(chǎn)區(qū)丘北產(chǎn)區(qū)蒙自德欽產(chǎn)區(qū)，地處云貴高原，地理結(jié)構(gòu)復(fù)雜多樣，云南是世界上獨一無二的葡萄酒釀造產(chǎn)區(qū)，被譽為世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)海拔最高緯度最低、日照時間長、沙礫土壤物候期長，具有獨特的風(fēng)土條件的優(yōu)良產(chǎn)區(qū)。
云南擁有著立體地理和立體氣候，在這里，葡萄有其適種區(qū)和不適種區(qū)。云南現(xiàn)有的釀酒葡萄適種主產(chǎn)區(qū)有：彌勒產(chǎn)區(qū)、丘北產(chǎn)區(qū)、蒙自產(chǎn)區(qū)、德欽產(chǎn)區(qū)等。世界優(yōu)良釀酒葡萄品種除了東川和個舊有少量種植外，其它都集中在彌勒壩區(qū)的東風(fēng)農(nóng)場。該地地貌屬巖溶山原地貌，特征是山地高原為主丘陵平臺鑲嵌其中，形成了面積較大的山中盆地。東風(fēng)農(nóng)場場區(qū)的土壤由礫巖和白云巖風(fēng)化而成，土壤中有機質(zhì)含量高肥力中上等，非常適合葡萄的生長。
由于云南的高海拔，陽光日照比傳統(tǒng)葡萄帶長，晝夜溫差小冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑氣候溫和，所以云南的葡萄品種多品質(zhì)優(yōu)異。在南北緯30-50度之間，有一個盛產(chǎn)優(yōu)良葡萄的區(qū)域稱為葡萄帶，在此區(qū)域的有法國、意大利和美國加州、阿根廷、南非。然而在低緯地區(qū)的神奇的植物王國云南，卻也有奇跡發(fā)生。玫瑰蜜是云南最具特色的品種，這個已經(jīng)在歐洲絕跡的釀酒葡萄的名種，卻在百年前由法國人帶入云南從而得以保全。
云南具有悠久的葡萄種植歷史與進口紅酒批發(fā)市場分不開，其葡萄品種多以巨峰水晶和玫瑰等鮮食葡萄為主，近年來隨著全國干紅葡萄酒升溫，主栽品種除了原來的玫瑰蜜外，其中梅鹿輒和赤霞珠的栽培面積最大。獨特的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢雖讓云南產(chǎn)區(qū)被認(rèn)為是中國釀造偉大的精品葡萄酒的最佳之地，這讓它吸引了酩悅軒尼詩集團的青睞，其與香格里拉酒業(yè)合作酒莊出品的中國第一款超高端葡萄酒敖云，雖然上市即定價300美元，但還是出現(xiàn)一瓶難求的局面，屢獲行業(yè)專家的認(rèn)可，它也成為了中國風(fēng)土孕育的高端葡萄酒的代表，但人們對云南產(chǎn)區(qū)的探討也僅僅局限于葡萄酒行業(yè)層面，在消費者群體中并沒有知名度。
